Welkom

From Farm to Fork in the Netherlands

OVER ONS

From Farm to Fork in the Netherlands is een opvallend oranje boek geschreven door Health Cuisine schrijver Nico Dingemans in samenwerking met 24 Nederlandse (sterren)chefs. Een culinaire reisgids en kookboek in één met (h)eerlijke Dutch Dishes uit álle 12 provincies en gezonde streekproducten van oer-Hollandse bodem: van Limburg tot de Wadden, en van Amsterdam tot Twente. Want we mogen trots zijn op de Nederlandse gastronomie.

Download hier het gratis inkijkexemplaar.

Klik hier om te bestellen of stuur een email naar nico@hospitalityinhealth.com.

RECENSIES

From Farm to Fork in the Netherlands haalt zonder meer het niveau waar je internationaal mee voor de dag kunt komen. Een boek dat kan dienen als visitekaartje van de Nederlandse keuken – Bouillon Magazine

Een niet te missen kookboek dit (voor)jaar! – ExtraLekker

Dit boek maakt duidelijk hoe mooi de oer-Nederlandse keuken kan zijn – Kookboekennieuws

Nu bevat tegenwoordig elk kookboek mooie foto’s, maar From Farm to Fork is een nieuwe overtreffende trap. Het resultaat is prachtig; het lijkt wel alsof je het eten kunt aanraken – NRC Handelsblad

Het boek is een visitekaartje voor de Nederlandse gastronomie – NBTC Holland Marketing

Gastronomische parel in boekvorm – Food Love Stories

Lees hier alle recensies

 

CHEFS AAN HET WOORD

Food Reporter ging met ons mee op een culinaire ontdekkingstocht naar de provincies Noord-Holland en Utrecht. Hieronder een korte impressie met twee Michelin chefs uit het boek: Jonathan Zandbergen van Restaurant Merlet (*) in Schoorl en Wilco Berends van De Nederlanden (*) in Vreeland aan de Vecht.

It's fair to share..Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on Google+Email this to someone